Archiwa Uprawa winorośli - Winnica Kościeleckich

Czy małe winnice mają biznesowe uzasadnienie

Uprawa winorośli03/22/2026478Views 1Like 0Comments

TSW 2026 | Relacja z prelekcji dr inż. Dariusza Paszko Podczas Targów Sadownictwa i Warzywnictwa TSW 2026 jednym z najbardziej analitycznych i liczbowo osadzonych wystąpień była prelekcja dr inż. Dariusza Paszko z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, poświęcona ekonomice funkcjonowania małych winnic w Polsce. Prelegent postawił pytanie fundamentalne dla branży: czy w warunkach dynamicznie rozwijającego…

Jak zarządzać plonem winorośli podczas zmiennego klimatu

Uprawa winorośli03/14/2026514Views 1Like 0Comments

TSW 2026 | Relacja z prelekcji dr hab. Magdaleny Kapłan Podczas Targów Sadownictwa i Warzywnictwa TSW 2026 jednym z najważniejszych punktów Konferencji Uprawy Winorośli była prelekcja dr hab. Magdaleny Kapłan. Jej wystąpienie – oparte na wieloletnich badaniach i praktycznych obserwacjach – pokazało, jak złożonym procesem jest zarządzanie plonem winorośli w warunkach dynamicznie zmieniającego się klimatu.…

Rak bakteryjny winorośli – cichy wróg winnic

Uprawa winorośli02/28/2026535Views 1Like 0Comments

TSW 2026 | Relacja z prelekcji dr inż. Janusza Mazurka Rak bakteryjny winorośli, wywoływany przez bakterię Allorhizobium vitis, pozostaje jednym z najpoważniejszych i jednocześnie najmniej widocznych zagrożeń dla winnic w Polsce i na świecie. Podczas tegorocznych targów TSW 2026 problem ten był tematem specjalistycznej prelekcji dr inż. Janusza Mazurka z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu –…

Nota enologiczna – 2 rok uprawy

Uprawa winorośli12/28/2025554Views 1Like 0Comments

Nota enologiczna - 2 rok uprawy Winnica Kościeleckich to rodzinne przedsięwzięcie winiarskie osadzone w malowniczym krajobrazie Gór Świętokrzyskich w miejscowości Krajno‑Parcele, na terenie ziemi krajeńskiej, niedaleko podnóża Łysicy. Region ten, choć chłodniejszy niż klasyczne obszary winiarskie południowej Europy, wykazuje rosnący potencjał do uprawy winorośli. Sprzyja temu łagodny, umiarkowany klimat środkowej Polski, stabilna ilość opadów oraz…

Zimowa ocena winorośli

Uprawa winorośli02/08/2025794Views 2Likes 0Comments

Zimowa ocena winorośli Podczas zimowego szkolenia winiarskiego, które w naszej winnicy przeprowadził Marcin Wołoszczak z Winnicy Mazovia (link winnicamazovia.pl), zdobyliśmy praktyczną wiedzę na temat cięcia i formowania winorośli w drugim roku uprawy. Jednocześnie poprosiliśmy Marcina o krótką ocenę stanu winorośli na naszej parceli, aby zweryfikować ich kondycję po pierwszym roku uprawy i otrzymać rekomendacje dotyczące…

Winnica Kościeleckich - sadzenie maszynowe

Nasadzenie maszynowe winorośli

Uprawa winorośli01/11/2025532Views 0Likes 0Comments

Nasadzenie maszynowe winorośli Nasadzenie ręczne winorośli z wykorzystaniem wiertła spalinowego to standardowa metoda przygotowania dołków pod rośliny . Jest to proces pracochłonny i czasochłonny, szczególnie na dużych parcelach. Natomiast nasadzenie maszynowe winorośli to nowoczesna metoda, która znacznie przyspiesza i ułatwia proces zakładania winnicy, przede wszystkim na większych obszarach. Wykorzystuje się w tym celu specjalistyczne maszyny…