Archiwa Winiarstwo - Winnica Kościeleckich

Zimowa ocena winorośli

Uprawa winorośli02/08/2025795Views 2Likes 0Comments

Zimowa ocena winorośli Podczas zimowego szkolenia winiarskiego, które w naszej winnicy przeprowadził Marcin Wołoszczak z Winnicy Mazovia (link winnicamazovia.pl), zdobyliśmy praktyczną wiedzę na temat cięcia i formowania winorośli w drugim roku uprawy. Jednocześnie poprosiliśmy Marcina o krótką ocenę stanu winorośli na naszej parceli, aby zweryfikować ich kondycję po pierwszym roku uprawy i otrzymać rekomendacje dotyczące…

Winnica Kościeleckich - sadzenie maszynowe

Nasadzenie maszynowe winorośli

Uprawa winorośli01/11/2025532Views 0Likes 0Comments

Nasadzenie maszynowe winorośli Nasadzenie ręczne winorośli z wykorzystaniem wiertła spalinowego to standardowa metoda przygotowania dołków pod rośliny . Jest to proces pracochłonny i czasochłonny, szczególnie na dużych parcelach. Natomiast nasadzenie maszynowe winorośli to nowoczesna metoda, która znacznie przyspiesza i ułatwia proces zakładania winnicy, przede wszystkim na większych obszarach. Wykorzystuje się w tym celu specjalistyczne maszyny…

Nota enologiczna – 1 rok uprawy

Uprawa winorośli12/10/20241KViews 1Like 0Comments

Nota enologiczna - 1 rok uprawy Pierwszy sezon wegetacyjny należy uznać za etap świadomego budowania fundamentów przyszłej winnicy. Prace prowadzone były konsekwentnie, z dużą uważnością na reakcje roślin, warunki pogodowe oraz dynamikę gleby. Zastosowane działania miały charakter rozwojowy, a nie produkcyjny, co jest właściwym podejściem w roku zerowym/założeniowym. Równowaga siedliska jako fundament winnicy Winnica była…