Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Winnica Kościeleckich

Nota enologiczna – 2 rok uprawy

Nota enologiczna - 2 rok uprawy Winnica Kościeleckich to rodzinne przedsięwzięcie winiarskie osadzone w malowniczym krajobrazie Gór Świętokrzyskich w miejscowości Krajno‑Parcele, na terenie ziemi krajeńskiej, niedaleko podnóża Łysicy. Region ten, choć chłodniejszy niż klasyczne obszary winiarskie południowej Europy, wykazuje rosnący potencjał do uprawy winorośli. Sprzyja temu łagodny, umiarkowany klimat środkowej Polski, stabilna ilość opadów oraz…

Read More

Zimowa ocena winorośli

Zimowa ocena winorośli

Zimowa ocena winorośli Podczas zimowego szkolenia winiarskiego, które w naszej winnicy przeprowadził Marcin Wołoszczak z Winnicy Mazovia (link winnicamazovia.pl), zdobyliśmy praktyczną wiedzę na temat cięcia i formowania winorośli w drugim roku uprawy. Jednocześnie poprosiliśmy Marcina o krótką ocenę stanu winorośli na naszej parceli, aby zweryfikować ich kondycję po pierwszym roku uprawy i otrzymać rekomendacje dotyczące…

Read More

Winnica Kościeleckich - sadzenie maszynowe

Nasadzenie maszynowe winorośli

Nasadzenie maszynowe winorośli Nasadzenie ręczne winorośli z wykorzystaniem wiertła spalinowego to standardowa metoda przygotowania dołków pod rośliny . Jest to proces pracochłonny i czasochłonny, szczególnie na dużych parcelach.  Natomiast nasadzenie maszynowe winorośli to nowoczesna metoda, która znacznie przyspiesza i ułatwia proces zakładania winnicy, przede wszystkim na większych obszarach. Wykorzystuje się w tym celu specjalistyczne maszyny…

Read More

Podsumowanie pierwszego roku uprawy

Nota enologiczna – 1 rok uprawy

Nota enologiczna - 1 rok uprawy Pierwszy sezon wegetacyjny należy uznać za etap świadomego budowania fundamentów przyszłej winnicy. Prace prowadzone były konsekwentnie, z dużą uważnością na reakcje roślin, warunki pogodowe oraz dynamikę gleby. Zastosowane działania miały charakter rozwojowy, a nie produkcyjny, co jest właściwym podejściem w roku zerowym/założeniowym. Równowaga siedliska jako fundament winnicy Winnica była…

Read More

Przygotowanie ziemi pod nasadzenie

Przygotowanie ziemi pod nasadzenie Rodzinna miejscowość Krajano znajduje się w Górach Świętokrzyskich. To miejsce, które wywołuje we mnie nostalgię za beztroskimi latami dzieciństwa spędzonymi tutaj. Silnie związany z ziemią krajeńską, moje korzenie sięgają pięciu pokoleń. Przez lata uprawiano tutaj truskawki, podobnie jak w sąsiednich sołectwach. Podczas mojego niebytu rolniczego, ze względu na życie w mieście i…

Read More

Wkrótce zaprosimy Państwa do odwiedzenia naszej winnicy, aby poczuć jej wyjątkową atmosferę, spróbować naszych win i poznać historię, która tkwi w każdym kieliszku. To miejsce, gdzie pasja do wina łączy się z tradycją regionu świętokrzyskiego, urokiem górskich krajobrazów, oferując niezapomniane doświadczenia winiarskie.

Winnica Kościeleckich© 2026. Agile CRU Partner Sylwester Kościelecki | Polityka Prywatności